Μπάρες δημητριακών - καλή ή κακή συνήθεια;
Είναι τελικά υγιεινές οι μπάρες δημητριακών;
Οι μπάρες δημητριακών αποτελούν το μάννα εξ ουρανού για τους γονείς, τους έντονα εργαζόμενους ,τους ταξιδιώτες, τους διαιτολόγους και τους γλυκατζήδες του κόσμου. Οι μπάρες δημητριακών και ξηρών καρπών κυκλοφορούν με όλο και πιο νόστιμους συνδυασμούς προσφέροντας ανακούφιση και λιγότερες ενοχές.
Είναι όμως αυτό που λένε;
Υπάρχουν εκείνες που δεν είναι καλύτερες από γλυκό, υπάρχουν και εκείνες που είναι όμως.
Πως θα τις ξεχωρίσετε;
Πρώτον, διαβάστε την διατροφική ετικέτα. Ψάξτε για φυσικά συστατικά και χαμηλή προσθήκη ζάχαρης, την οποία ορισμένες μπάρες αναφέρουν ως μέλι, σιρόπι καλαμποκιού ή σιρόπι από καστανό ρύζι, μεταξύ άλλων. Μια καλά ισορροπημένη μπάρα θα πρέπει επίσης να έχει 3 γραμμάρια φυτικών ινών, 3 έως 6 γραμμάρια πρωτεΐνης και περίπου 175 θερμίδες. Αλλά αυτό πρέπει να προέρχεται από ξηρούς καρπούς και φρούτα, όχι από «απομονωμένα προϊόντα σόγιας», «ρίζα κιχωρίου» ή άλλα επεξεργασμένα συστατικά. Προτιμήστε εκείνες με μαύρη σοκολάτα. Έχει λιγότερη ζάχαρη, περισσότερο κακάο, γνωστό αντιοξειδωτικό και άρα λιγότερα λιπαρά.
Αν θέλετε να έχετε τον πρώτο και τον τελευταίο λόγο σε αυτό που καταναλώνετε, στο διαδίκτυο θα βρείτε πληθώρα συνταγών που θα σας βοηθήσουν να έχετε τον έλεγχο.
