Στης Λαρίσης το ποτάμι: Το σουξέ του Μητσάκη που γράφτηκε σε χαρτί τουαλέτας
Στις αρχές της δεκαετίας του '60 το αγαπημένο στέκι του Μητσάκη ήταν το αεροδρόμιο του Ελληνικού.
Ήταν η εποχή που ο συνθέτης έχει μετακομίσει από την Columbia στην fidelity μετέπειτα Lyra του Πατσιφά. Τα βράδια καταλήγει στο καφέ του αεροδρόμιου μαζί με την σύντροφο του Αθηνά, όπου συναντά φίλους πιλότους. Εκεί κάποια φορά τον βρίσκει η έμπνευση στις τουαλέτες των ανδρών. Μην έχοντας άλλο μέσο γράφει τους πρώτους στίχους πάνω σε χαρτί υγείας:
Στης Λαρίσης το ποτάμι που το λένε Πηνειό
αν τυχόν και δεν με θέλεις κει θα πέσω να πνιγώ
Δείχνει το δημιούργημά του στην Αθηνά
"Για διάβασέ το να μου πεις"
"Χριστέ και Παναγία τι είναι αυτό;"
"Εκεί που ήμουνα αυτό το χαρτί υπήρχε. Λοιπόν, πώς σου φαίνεται;"
"Είναι αντάξιο του χώρου που το έγραψες" του απαντά εκείνη.
"Δεν έχεις δίκιο θα δεις που θα γίνει επιτυχία".
"Αν γίνει, τρύπα μου τη μύτη".
Ύστερα από αρκετό καιρό κι ενώ έχει λησμονηθεί το περιστατικό αποφασίζουν να πάνε εκδρομή στα Τέμπη. Φτάνοντας μπαίνουν σ' ένα μαγαζί να πιουν καφέ. Από μέσα ακουγόταν στην διαπασών "Της Λαρίσης το Ποτάμι".
Η πρώτη εκτέλεση ήταν με ερμηνευτή τον Θόδωρο Κανακάρη το 1963.
