Απώλεια βάρους μέσω Γευματικής Επίγνωσης (Mindful Eating)

Πόσες θερμίδες καταναλώνουμε χωρίς να το συνειδητοποιούμε; Η Γευματική Επίγνωση (Mindful Eating) είναι μια στρατηγική με την εφαρμογή της οποίας αυξάνουμε το ποσοστό επιτυχίας του προγράμματος απώλειας βάρους. Τί σημαίνει; Η μέθοδος αυτή σας ενθαρρύνει να παρατηρήσετε κάθε μπουκιά του φαγητού τη στιγμή που τρώτε, να εξερευνήσετε και να απολαύσετε το φαγητό. Φέρτε την επίγνωση στα γεύματα σας με τις ακόλουθες συμβουλές.

• Εξασκηθείτε στην αποδοχή. Προσέξτε τις επικριτικές σκέψεις που μπορεί να έχετε για το φαγητό, το σώμα και τις συνήθειες σας

• Πάρτε μια συνειδητή απόφαση για το φαγητό. Πριν φάτε, ρωτήστε τον εαυτό σας «πόσο πεινάω αυτή τη στιγμή; τρώω από ανάγκη ,από συνήθεια, από βαρεμάρα ή από κάποιο συναίσθημα;»

• Φροντίστε να έχετε χρόνο για το φαγητό, δεν χρειάζονται ώρες, μόνο λίγα παραπάνω λεπτά γιατί εκείνη τη στιγμή φροντίζετε τον εαυτό σας .

• Αποφύγετε τους περισπασμούς ενώ τρώτε. Δύσκολο στην εποχή όπου η οθόνη(τηλεόραση, συσκευή κινητού τηλεφώνου) κυριαρχεί αλλά προσπαθήστε.

• Εκτιμήστε το φαγητό. Ξεκινήστε την ημέρα σας με ευγνωμοσύνη για το φαγητό.

• Αναπνεύστε. Πριν και στην διάρκεια του γεύματος εισπνεύστε βαθειά.

• Χρησιμοποιήστε τις αισθήσεις σας. Παρατηρήστε μυρωδιές, υφές, ήχους και γεύσεις του φαγητού.

• Επιλέξτε μια κανονική μερίδα φαγητού σε ένα κανονικό πιάτο για να αποφύγετε την υπερφαγία.

• Παρατηρήστε τα παιδιά σας. Πώς τρώνε; Παρατηρούν τα χρώματα ,την μυρωδιά και αφού τους αρέσει προχωρούν στην πρώτη πιρουνιά. Μασάνε αργά και θα φάνε όσο χρειάζονται. Δεν έχουν το σύνδρομο του άδειου πιάτου. Μιμηθείτε τα παιδιά σας , το φαγητό θα γίνει μια διασκεδαστική διαδικασία ενδυνάμωσης της σχέσης με το παιδί σας.

Σκέψου αλλιώς! Σκέψου εσένα

Ασλανίδη Αναστασία

Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Σύμβουλος Προσωπικής Ανάπτυξης