Ενότητα καρκίνος: Το αντικαρκινικό πρωινό
Το φυλλικό οξύ είναι μια σημαντική βιταμίνη Β που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από καρκίνο του παχέος εντέρου, του ορθού και του μαστού.
Μπορείτε να το βρείτε σε αφθονία στο τραπέζι του πρωινού. Τα εμπλουτισμένα δημητριακά και τα προϊόντα ολικής αλέσεως είναι καλές πηγές φυλλικού οξέος. Το ίδιο και ο χυμός πορτοκαλιού, το πεπόνι και η φράουλα.
Άλλες καλές πηγές φυλλικού οξέος είναι τα σπαράγγια και τα αυγά. Μπορείτε επίσης να το βρείτε στα φασόλια, τους ηλιόσπορους και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι ή το μαρούλι.
Ο καλύτερος τρόπος για να λάβετε φυλλικό οξύ δεν είναι ένα χάπι, αλλά η κατανάλωση αρκετών φρούτων, λαχανικών και εμπλουτισμένων προϊόντων δημητριακών.
Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να εμπλουτίζουν την διατροφή τους με κάποιο σχετικό συμπλήρωμα προκειμένου να βεβαιωθούν ότι λαμβάνουν αρκετό φυλλικό οξύ για την πρόληψη ορισμένων γενετικών ανωμαλιών.
Ασλανίδη Αναστασία
Κλινική Διατροφολόγος- NutritionCoach
